En el siglo XIX, el señor Barbe, residente en Burdeos, encargó al arquitecto suizo Camille Martin (1877-1926) la construcción de una vivienda privada en el centro de Burdeos. El edificio central original se construyó en 1895.
La calle se llamaba entonces rue Saint-Sernin, en homenaje a Jean de Saint-Sernin, director del Instituto de Sordomudos hasta su muerte en 1816. Posteriormente, la ciudad la rebautizó con el nombre del abad Charles-Michel de l’Épée, uno de los precursores de la enseñanza especializada impartida a las personas sordas. Participó, entre otras cosas, en la creación de la Institución Nacional de Sordomudos en 1786, monumento histórico que aún se encuentra en el número 87 de la calle de l’Abbé de l’Épée.
Este hotel de 5 estrellas fue en un principio una vivienda privada en la que residieron diferentes familias notables de Burdeos hasta 1968. Posteriormente, un médico de gran renombre, cuya actividad como fisioterapeuta requería la instalación de espacios de fitness y bienestar para sus pacientes, decidió ampliarlo. Se construyó un nuevo edificio en el jardín.
El hotel pasó a llamarse Le Palais Gallien en homenaje a la vida del barrio en la época galorromana. A solo unos metros, el anfiteatro de Burdeos, apodado «Le Palais Gallien» por sus habitantes, sigue siendo el único vestigio visible del siglo II. Cuando Burdeos se llamaba Burdigala, esta arena romana era un punto central de la ciudad.
Más que un hotel de lujo, el Palais Gallien Hôtel & Spa, de 5 estrellas, es también un lugar imprescindible de la vida bordelesa. Su restaurante ofrece un ambiente acogedor y cálido, tanto para reuniones de trabajo como para veladas distendidas entre amigos.
