Le Palais Gallien Hotel & Spa *****: lujo íntimo en el corazón del centro histórico de Burdeos
Hotel de 5 estrellas, Le Palais Gallien: lujo íntimo en el corazón del centro histórico de Burdeos
Le Palais Gallien Hotel & Spa *****: lujo íntimo en el corazón del centro histórico de Burdeos
La carte du Cercle de Montaigne est conçue par le Chef David Boyer, Meilleur Ouvrier de France.
Fort d’un parcours remarquable dans des établissements prestigieux tels qu'Anne-Sophie Pic, Ledoyen ou Taillevent, David Boyer s'est forgé une réputation de chef audacieux et talentueux.
Nichée au cœur du Palais Gallien Hôtel & Spa, Le Cercle d'Été est le restaurant estival de l’hôtel.
Tartares, carpaccio, salades gourmandes et petites assiettes à partager, accompagnés de cocktails et vins soigneusement choisis : un moment savoureux, à vivre sur un rooftop unique au cœur de Bordeaux.
Réouverture à partir du samedi 3 mai, tous les jours de 15h à 22h.
Le Cercle de Montaigne propose une expérience culinaire où convivialité et raffinement se rencontrent. Anciennement une table gastronomique, le restaurant évolue avec la volonté de rassembler autour d’une cuisine généreuse, revisitée avec modernité.
The Boutique Hotels Collection sitúa la hospitalidad personalizada en el centro de su concepto y pretende ofrecer una experiencia única a sus huéspedes.
A partir du samedi 3 mai, une carte fraîche et ensoleillée est à savourer dans nos jardins ombragés ou sur le rooftop, tous les jours de 15h à 22h.